Dette er en skikkelig sukkerbombe! Nydelig og søt liten dessert som barna digger.

• Bixit-kjeks, Digestive-kjeks, Hobnobs el.l. med sjokolade på den ene siden
• Marsmallows
• Vaniljeis

Slik gjør du det:

1. Lag foliepakker med dobbelt lag aluminiumsfolie.
2. Lag en sandwich med kjeks og marshmallows i midten. Sjokoladesidene på kjeksen skal vende innover.
3. Pakkene skal grilles på ettervarmen om du bruker kullgrill, og på laveste varme om du bruker gassgrill. Glørne skal ikke være varmere enn at du skal kunne holde hånden over varmen i 6 sekunder.
4. Brett sammen pakkene og legg dem på grillen.
5. Sett på lokket.
6. Grill pakkene i ca 2 minutterpå hver side (sjekk at marshmallowsen er smeltet)
7. La dem kjøle seg ned litt før du serverer dem for å unngå svidde barnemunner!

Servér med vaniljeis!

{yoogallery src=[/images/oppskrifter/marshmallow-kjekssandwich/] type=[rounded] width=[120] height=[120]}